食品質量追溯系統(tǒng)帶來的作用
發(fā)布日期：2022-5-11 9:05:24 訪問次數：1332
一、食品質量追溯系統(tǒng)帶來的作用:
1.產業(yè)升級:如今食品質量追溯體系是典型的物聯網與互聯網的融入集成應用項目，食品質量追溯體系通過產品追溯二維碼就能把產品產供銷的全流程信息采集儲存，以供消費者、國家監(jiān)管部門、溯源企業(yè)隨時查詢。同時追溯體系可集成防偽、防竄貨、積分營銷、分銷商城、大數據分析等營銷模塊，是食品生產企業(yè)實現"聯網"升級的可靠途徑.
2.品牌營銷:隨著用戶行為全方面向移動端轉移，移動營銷已成為企業(yè)推廣的重要渠道，其中微信營銷推廣使用率高達百分之753，是受企業(yè)歡迎的移動營銷推廣方式。食品質量追溯體系助力企業(yè)實現全程溯源和互聯網營銷的有效結合，幫食品企業(yè)打造省心、省時、省錢的品牌營銷方案。
3.強化品控︰食品質量追溯體系分為企業(yè)生產工藝的內部追溯和產品流通環(huán)節(jié)的外部追溯兩個部分。食品企業(yè)追溯體系的建設，勢必加強原料采購、原料儲存、提料投產、生產加工、抽樣質檢、成品儲存等環(huán)節(jié)的標準化和規(guī)范化，明確各環(huán)節(jié)責任人，并為落實企業(yè)內部的追責提供依據。
4.規(guī)避風險︰食品一旦出現質量問題，可以根據真品防偽追溯系統(tǒng)，快速查清責任環(huán)節(jié)，譬如食品過了保質期，消費者食用后出現腸胃不適，此時就要盤查是由于商超疏于盤貨下架，還是廠家?guī)齑娣e壓導致的食品過期，查明原因后，就可以明確責任，避免產業(yè)鏈上的供貨商、生產商、銷售商的相互扯皮或連帶責任，有利于企業(yè)在食品事故中規(guī)避風險。
5.準確召回，及時止損:食品一旦出現質量問題，可以根據產品批次實行準確召回，既可以準確追蹤到這批問題產品的銷售狀態(tài)，采取及時下架或召回處理還可以避免整個品牌大批量的盲目召回。
